Att grilla hör sommaren till och genom att tänka på några saker är det lätt att grilla miljövänligt.
Mycket grönsaker
Grilla mer grönsaker och mindre kött. Välj närproducerade eller ekologiska råvaror.
Använd FSC-märkt grillkol
Se till att grillkolen eller briketterna är FSC-märkta. FSC är en miljömärkning för olika träprodukter. Kontrollera också varifrån kolen kommer, välj närproducerat.
Tänd grillen miljösmart
Det finns olika slags eltändare, t.ex. en gaffel som ligger i kolen/briketterna tills de glöder och Looftlighter som blåser värme. Tändpapper med sterin är bra eftersom stearin inte är en oljeprodukt. Tändrör (skorstenständare) är ett metallrör som ger glöd åt kol/briketter med hjälp av tidningspapper eller tändpapper. Om du använder tändvätska, köp tändvätska gjord på etanol eftersom etanol inte är en oljeprodukt.
Gör egen grillolja
Färdig grillolja innehåller ofta palmolja som orsakar stora problem för både människor och miljö när den framställs. Egen grillolja gör du lätt genom att blanda olja, soja, kryddor och örter.
Undvik engångsgrillar
Engångsgrillarnas aluminiumform är en stor miljöbov eftersom det går åt mycket energi vid aluminiumtillverkning och de dessutom innehåller paraffin. Om du någon gång använder engångsgrill: släng den i återvinningen för metallförpackningar.
Återvinn!
Om du använder aluminiumfolie vid grillningen ska den slängas i återvinningen för metallförpackningar.
Grönsaker på grillen är ett miljövänligt alternativ.