Huvudmeny

Huvudgren:

Omsorg och hjälp

Kontakt

twitter

Ställ en fråga




Obs! Denna nyhet är från 2017-02-08 och kan vara inaktuell.

Publicerad: 2017-02-08

Tallrik med mat

Steg mot bättre kost för äldre

Nu tar Socialförvaltningen första steget mot att laga mat från grunden på våra äldreboenden. Först ut blir Furugården med start under hösten 2017.

2012 gjordes en extern utredning om kommunens måltidsverksamhet av Dining Development, detta blev starten som har lett fram till beslutet att låta socialförvaltningen ta ett helhetsgrepp för vård- och omsorgen om våra äldre.

– Detta innebär att vi i framtiden har möjlighet att servera mat som är anpassad till vår äldre målgrupp och tillagad i vår egen regi. Målsättningen är att komma igång med matlagning från grunden på Furugården som då kommer att leverera maten även till Sörgårdens äldreboende, säger socialchefen Lotta Damberg.

När det gäller distribution av matlådor kommer förvaltningen att upphandla dessa externt för att möta de krav som ställdes i utredning 2012, bland annat större valmöjligheter på maträtter.

– I utredningen fick vi kritik för att vi inte kunde hålla kraven på varmhållning utifrån livsmedelslagstiftningen. Vi kommer därför att upphandla kylda matlådor. Detta ger kunden även möjlighet till att själv välja när man vill äta sin mat, säger Lotta Damberg.

Hjälpte informationen dig?

Tack för att du hjälper oss förbättra webbplatsen!

Vad kan vi förbättra?




Senast granskad:

2017-02-08

Sidansvarig:

Simon Hjälmarö

Kontakt

Växel: 0370-67 80 00
E-post:
info@vaggeryd.se
Adress:
Box 43, 568 21 Skillingaryd
Besök:
Kommunhuset Skillingehus, Bangårdsgatan 2, Skillingarydlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Fler kontaktuppgifter

Org.nr: 212000 - 0522

Här ger vi plats för att göra skillnad

En plats för möjligheter formad med tanke och omtanke. Där lusten är vår drivkraft och där glädjen smittar.

En plats med stark tradition för gränslöst skapande. Där gemensam vilja och kunskap får livet att lyfta och idéer att bli verklighet.

En plats i rörelse som bygger på mångfald och hållbarhet. Där allt är nära och alla har betydelse.

Läs mer om vår vision