Matförgiftning och klagomål

Miljö- och byggförvaltningen tar emot anmälningar från allmänheten vid klagomål på t.ex. dåliga eller felmärkta varor i livsmedelslokaler och vid misstänkta matförgiftningar. Vid klagomål och även vid misstanke om matförgiftning är det viktigt att du som konsument förutom att anmäla till miljö- och byggförvaltningen också vänder dig till verksamheten.

Alla som misstänker att de drabbats av matförgiftning ska så snabbt som möjligt anmäla detta till miljö- och byggförvaltningen. Att anmälan kommer in snabbt har stor betydelse eftersom möjligheten att utreda orsaken och förhindra att fler smittas då ökar. Viktigt att inte glömma är att också höra av sig till verksamheten. Nedan följer några punkter som är bra att tänka igenom och där svaren kan vara till stor hjälp för miljö- och byggförvaltningens utredning.

När insjuknade personen?
Hur yttrade sig besvären?
Vad misstänker personen vara orsak till smittan?
Vad gjorde och åt personen under dagarna före insjuknandet?
Utlandsresa?
Flera sjuka i omgivningen? Om ja, har de sjuka gjort något gemensamt?
Har personen druckit vatten från bäck eller sjö? Enskild brunn?
Druckit opastöriserad mjölk?
Grillat?
Haft kontakt med djur?
Annat du kommer på?

Senast uppdaterat
2012-03-01

Sidansvarig
Annie Gustafsson
Miljö- och hälsoskyddsinspektör
Miljö- och byggförvaltningen
0370-67 81 52
miljobygg@vaggeryd.se öppnas i nytt fönster

Startsida