Ny riskklassning för samtliga livsmedelsverksamheter

Livsmedelsverket har gjort om metoden för riskklassning av livsmedelsverksamheter. Den nya riskklassningen börjar gälla från första januari 2012. Ändringen innebär att en ny riskklassning för varje företag måste utföras under 2012.
Information om riskklassning livsmedel (pdf, 190 kB)
Information om riskklassning dricksvatten (pdf, 65 kB)