SM-guld till Burnt BBQ från Vaggeryd

Tävlingslaget Burnt BBQ från Vaggeryd kan nu titulera sig svenska mästare i kycklingvingar. Efter fina placeringar i samtliga tävlingsmoment tog laget hem totalsegern vid årets mästerskap i Lidköping.

Svenska Mästerskapen i kycklingvingar arrangerades under helgen hos Bustad Brewing i Lidköping. Burnt BBQ deltog i tre olika moment där både en domarjury och besökarna fick bedöma lagens bidrag.

I den första kategorin tävlade lagen med kycklingvingar med asiatisk smakprofil. Där tog Burnt BBQ brons. I momentet hotwings, där vingarna skulle ha en väl avvägd hetta, blev det silver.

Det tredje momentet avgjordes av besökarna. Under tre timmar fick publiken provsmaka lagens signaturvingar och rösta på sin favorit. Burnt BBQ fick flest röster och tog hem guldet i publikens val.

Placeringarna i de tre momenten räknades samman till ett totalresultat. Burnt BBQ:s brons, silver och publikguld räckte hela vägen till förstaplatsen och titeln svensk mästare i kycklingvingar.

Burnt BBQ, även känt som Burnt BBQ Pohlarns, är ett tävlingslag inom barbecue och grillning från Vaggeryd. Den som vill smaka lagets publikvinnande kycklingvingar kommer framöver att kunna köpa dem hos Pohlarns BBQ.

Medlemmar i BurntBBQ är:
David Pohl, Kim Fogelberg, Anna Pohl och Cassandra Lund.

• Vinst med kycklingvingar - Skillingaryd Länk till annan webbplats.