Björksoda tar steget ut i Europa

Ett småländskt företag tar plats på en av världens största konsumentmässor när Ängabackens Björksoda från Sonarp, utanför Hok, är med och representerar Jönköpings län på den prestigefyllda livsmedels- och jordbruksmässan Grüne Woche i Berlin.

Martina Peterson från Ängabackens Björksoda uttrycker entusiasm inför den unika möjligheten:

"Detta är en otrolig möjlighet för Björksoda som vi ser fram emot med stor spänning."

Ängabackens Björksoda, en alkoholfri dryck framställd av ren björksav, kommer att presenteras som en del av den svenska montern, koordinerad av Jordbruksverket. Den naturligt mousserande, torra och krispiga björksodan är ett lyxigt alkoholfritt alternativ till vin och kommer från det småskaliga och hantverksmässiga företaget Lanthandeln Sonarp AB.

Ängabackens Björksoda ser fram emot att erbjuda internationella besökare en smak av det småländska hantverket och den unika drycken skapad av tre kvinnor som skördar och förädlar björksaven hemma på gården i byn Sonarp, Småland.

Grüne Woche i Berlin pågår den 19:de till 28:nde januari 2024.